Bienvenidos!

Desde el comienzo de los años 80, nosotros, Roos y Liam Liem, ofrecemos, en el centro de Ámsterdam auténticos platos de la cocina indonesia. El Restaurante Selecta se encuentra cerca del Mercado de las Flores y de la Torre de la Moneda. En un ambiente relajante tratamos de aproximarnos al Tempo Doeloe –la época colonial– de Indonesia. Nosotros, Roos y Liam, les daremos la bienvenida para su almuerzo o su cena.

“Indonesian food is a major specialty in the Netherlands, and one of the best - and most stylish - places to sample it is Selecta”
– Andrew Collins, author of Fodor’s Gay Guide to the USA and covers gay travel for www.About.com.

Interior

Recientemente el interior del restaurante ha sido reformado por el arquitecto y diseñador Henk Vos, que ha seguido un estilo elegante en el que se conserva el recuerdo de la Indonesia tradicional.

Este arquitecto, conocido internacionalmente, se ha inspirado en dos culturas que para él son muy conocidas, la indonesia y la holandesa, y ha combinado fotos panorámicas de Indonesia con centenarios azulejos de la cerámica de Delft.

En el piso bajo se encuentra, en un ambiente muy agradable, la sala Java, que cuenta con una capacidad de 100 personas. En el primer piso, adecuada para grupos y para presentaciones de negocios o reuniones, está la sala Bali, con capacidad de 80 personas. Un bufet indonesio con música adecuada para la ocasión es una de las posibilidades entre las que el cliente puede escoger.

Menú

Nuestra carta ofrece 4 menús de Rijsttafel -menús de mesas de arroz- diferentes, entre los que le aconsejamos el Rijsttafel Selecta. Como de costumbre, la Rijsttafel está compuesta por diferentes platos de la amplia cocina tradicional. Los internacionalmente conocidos satés –pinchos de carne– también forman parte del menú. Asimismo se pueden pedir todos los platos a la carta. Todas las preferencias relativas a su dieta serán respetadas, por favor indíquenoslas en el momento de hacer la reserva.

Menú:

• Menú (pdf, 0.5mb)
• Rijsttafel menú (pdf, 0.3mb)

Grupos

Para mesas de 2 a 20 pesonas nos acomodamos a sus deseos en cuanto a programa y tiempo. Contamos con 180 asientos dispuestos en 2 salas. Las tarifas de grupo dependen del menú escogido. Los autobuses turísticos tienen la posibilidad de parar frente a la puerta del restaurante para dejar bajar o subir a los clientes y pueden aparcar a poca distancia de aquí, por ejemplo, cerca de la Fábrica de Cerveza Heineken o en el Q-park, estacionamiento que se encuentra debajo de Museumplein, la Plaza de los Museos.

Cáterin

El restaurante Selecta puede preparar el cáterin en su casa o en el lugar que usted prefiera. Nuestra larga experiencia le garantiza una presentación tradicional y una decoración adecuada para la ocasión. Le ofrecemos un servicio a su medida con una excelente relación de calidad-precio que es posible negociar.

Cómo llegar

Reservas

Para realizar una reserva puede llenar este formulario, imprimirlo y enviarlo por fax a este número: 020 623 90 76). También puede reservar por teléfono si llama al número 020 624 88 94.